Cara Membuat Soto Lamongan - Hallo sahabat Masak Apa Bunda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Cara Membuat Soto Lamongan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep soto, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cara Membuat Soto Lamongan
link : Cara Membuat Soto Lamongan

Cara Membuat Soto Lamongan

Berbagai cara membuat soto lamongan bisa anda dapatkan dari berbagai sumber, baik internet, koran, majalah, ataupun dari perorangan. Soto lamongan memang satu dari sekian jenis soto yang cukup dikenal masyarakat indonesia karena rasa yang dimilikinya.

Pada artikel kali ini, akan disajikan salah satu resep masakan sederhana bagaimana membuat soto lamongan secara sederhana dan mudah sehingga bisa anda coba praktekan dirumah sebagai menu makan bagi keluarga.berikut cara membuat soto lamongan yang bisa anda jadikan panduan.

Cara membuat soto lamongan secara mudah

Untuk membuat soto lamongan secara mudah, terlebih dahulu anda siapkan bahan utama dan juga bumbu soto lamongan yang bisa anda dapatkan secara mudah.

Bahan Utama :

• 1 ekor ayam kampung ( berat kurang lebih 800 g).
• minyak goring 2 sendok makan.
• jahe 1 ruas, memarkan.
• lengkuas 4 cm, memarkan.
• cengkeh 3 butir,.
• garam secukupnya

Bumbu soto lamongan

Bumbu soto lamongan yang dihaluskan antara lain :

• bawang merah 5 buah.
• bawang putih 5 siung.
• merica utuh ½ sendok the.
• ketumbar sangria 1 sendok the.
• kemiri sangria 6 butir.
• kunyit 2 cm

Bahan pelengkap

• Suun 500 gram, seduh dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
• Kol 50 gram  yang diiris halus.
• Daun selendri 2 batang, iris halus.
• Bawang goring secukupnya.
• Bawang putih goreng secukupnya.
• Telur ayam rebus sebanyak 3 butir.
• Sambal cabai rawit, kerupuk udang, jeruk nipis

Berikut cara membuat soto lamongan

• Ayam kampung direbus dengan menggunakan air sebanyak 2 liter hingga daging menjadi empuk dan matang. Setelah itu angkat lalu iris kecil-kecil, simpan kaldu bekas rebusan.
• Tuang minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu soto yang telah dihaluskan hingga harum, selanjutnya tuang 4-5 sendok kaldu ayam. Masukkan juga lengkuas, jahe, garam, cengkeh, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak kurang lebih 5 menit. Langkah selanjutnya masukkan sisa kaldu, masak menggunakan api kecil sampai kaldu bergolak. Masak hingga kurang lebih 20 menit.

Cara penyajian.

Masukkan daging ayam yang sudah di iris-iris kedalam mangkuk, tambahkan irisan kol, suun. Seledri, dan telur. Tuangkan kuah soto yang masih panas kedalam mangkuk. Untuk penambah rasa dan aroma, taburi dengan bawang merah dan bawang putih goreng. Sajikan dengan menyertakan sambal cabai rawit, kerupuk udang, serta jeruk nipis

sumber :  cara membuat soto lamongan diambil dari resepmasakanindonesia.idcc.info

Demikianlah Artikel Cara Membuat Soto Lamongan

Sekianlah artikel Cara Membuat Soto Lamongan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Cara Membuat Soto Lamongan dengan alamat link https://masakapabunda.blogspot.com/2012/11/cara-membuat-soto-lamongan.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: