Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan - Hallo sahabat Masak Apa Bunda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Ikan, Artikel Resep Sayur, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan
link : Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan

Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan

Anda suka menikmati olahan jantung pisang? Jantung pisang atau ontong termasuk bahan makanan yang meski sering dianggap remeh, namun kandungan nutrisinya sangat lengkap, dari mulai  vitamin A, Vitamin B, dan Vitamin C, serta energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi.  Jantung pisang bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat dan menggugah selera, seperti yang kita praktekkan disini yakni : Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan. Menu kali ini dibuat dari bumbu yang sangat sederhana serta cara memasak yang sangat singkat dan tidak ribet. Jadi Anda bisa memasak menu jantung pisang ini untuk keluarga tercinta. Penasaran, langsung simak step by stepnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 bh jantung pisang, belah dan rebus hingga empuk, peras
• 250 gr udang, buang kepalanya
• 1 ikat kemangi, petiki
• santan encer secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan  :

• 5 bh Bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 bh cabai rawit
• 2 bh Kemiri
• 1 cm lengkuas
• garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Kupas jantung pisnag yang bagian luarnya, belah dan rebus hingga empuk
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga aharum
3. Masukkan udnag, aduk-aduk hingga berubah warna
4. Masukkan jantung pisang, aduk-aduk hingga layu
5. Tuang santan encer, masak hingga mendidih
6. Masukkan kemangi dan aduk-aduk hingga matang
7. Cicipi rasanya, jika kurang lezat, tambahkan gula dan garam secukupnya

Jantung pisang udang kemangi siap disajikan dalam kondisi hangat bersama lauk dan nasi putih

Demikianlah Artikel Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan

Sekianlah artikel Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep dan cara Membuat Sambal Goreng Jantung Pisang Udang Kuah Santan dengan alamat link https://masakapabunda.blogspot.com/2017/02/resep-dan-cara-membuat-sambal-goreng.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: