Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah - Hallo sahabat Masak Apa Bunda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Jajanan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah
link : Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah

Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah

Ubi ungu yang kaya akan betakarotin ini enak juga dibuat kue yang mirip seperti kue moci, bedanya hanya pada isi dan balutan kulitnya. Klepon biasa dibuat dari tepung ketan, namun ternyata ubi juga dapat dijadikan bahan pembuatan klepon yang enak atau tepatnya lebih enak. Selain ubi ungu jenis ubi lainnya pun bisa dijadikan klepon, seperti ubi merah, ubi putih dan ubi kuning.

RESEP KLEPON UBI UNGU ENAK DAN MUDAH
Bahan :

• 500 gram ubi putih
• 125 gram tepung tapioka
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula merah, parut halus
• 1/2 butir kelapa, parut memanjang (kukus selama + 10-15 menit) 
• air secukupnya untuk merebus 

Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah:

1. Kupas ubi, cuci bersih dan kukus hingga empuk. Panas-panas haluskan hingga lembut. Dinginkan.
2. Campurkan ubi dengan tepung tapioka dan garam, aduk rata hingga bisa di bentuk bulat
3. Ambil 1 sendok teh (atau kira-kira saja sesuai selera) adonan, pipihkan beri isian gula merah secukupnya, tutup dan bentuk bulatan. Lakukan hingga semua adonan habis
4. Didihkan air, masukkan klepon secukupnya ke dalam air dan biarkan sampai mengambang. Angkat dan tiriskan.
5. Gulingkan klepon matang di atas kelapa parut hingga seluruh permukaannya tertutupi kelapa.
6. Klepon Ubi Ungu siap disajikan. 

Note : Ada berbagai jenis ubi, ada yang mempunyai kadar air sedikit dan banyak. Jadi sebenarnya penggunaan tepung tapioka tergantung pada jenis ubi yang kita pakai. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa bisa dibentuk.

Demikianlah Artikel Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah

Sekianlah artikel Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Klepon Ubi Ungu Enak Dan Mudah dengan alamat link https://masakapabunda.blogspot.com/2015/08/resep-membuat-klepon-ubi-ungu-enak-dan.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: