Cara Membuat Rawon Daging Enak dan Mudah

Cara Membuat Rawon Daging Enak dan Mudah - Hallo sahabat Masak Apa Bunda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Cara Membuat Rawon Daging Enak dan Mudah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Daging, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cara Membuat Rawon Daging Enak dan Mudah
link : Cara Membuat Rawon Daging Enak dan Mudah

Cara Membuat Rawon Daging Enak dan Mudah

Rawon daging termasuk kuliner khas Jawa timur yang memiliki rasa nikmat dan menggugah selera. Rawon memiliki kuah berwarna hitam, karena dibuat dari bumbu kluwek. Selain bisa ditemukan di depot atau warung makan, Rawon juga sering menjadi suguhan dalam hajatan pesta pernikahan atau lainnya. Menikmati Rawon paling enak jika dalam kondisi panas, apalagi jika dilengkapi dnegan kecambah, sambal terasi, dan kerupuk udang.

Membuat rawon sendiri di rumah bisa saja dilkaukan oleh siapa saja, karena resep rawon tak jauh beda dengan olahan berkuah / sup lainnya. Untuk lebih jelasnya, yuk simak step by step pembuatannya berikut ini :

Bahan-Bahan Yang dibutuhkan

•    500 gram daging sapi
•    250 tulang sapi untuk menambah kelezatan
•    2 batang daun Serai, keprek
•    5 lbr Daun jeruk, buang tangkainya
•    2 lbr Daun salam
•    2 cm lengkuas, keprek
•    Garam secukupnya
•    Minyak goreng secukupnya
•    Daun bawang secukupnya (iris kecil)

Pelengkap :

•    50 gr Taoge kecil
•    1 sdm Bawang goreng
•    Sambal terasi
•    Kerupuk udang

Bumbu-bumbu yang dihaluskan

•    6 siung bawang putih
•    10 siung bawang merah
•    6 buah cabe merah
•    3 buah kluwek (ambil bijinya)
•    4 buah kemiri
•    Kunyit dan jahe secukupnya
•    Ketumbar secukupnya
•    Asam dan garam secukupnya