Sayur Lodeh Sederhana - Hallo sahabat Masak Apa Bunda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sayur Lodeh Sederhana , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Sayur, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sayur Lodeh Sederhana
link : Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Resep Sayur Lodeh : Memilih menu untuk menu berbuka memang terkandang cukup merepotkan juga. Selain kita harus pintar memilih kreasi masakan agar tidak bosan, tentu juga kita harus memperhitungkan biaya dalam pembuatan sajian masakan tersebut.

Salah satu masakan yang bisa anda masukkan sebagai menu harian adalah sayur lodeh. Sayur ini baik dijadikan sebagai menu dalam bulan puasa karena didalamnya terdapat beberapa jenis sayuran sehat yang bisa memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi.

Dibawah ini adalah resep sayur lodeh sederhana sebagai bahan panduan untuk anda praktekkan dirumah.

Bahan dan bumbu sayur lodeh.

Bahan utama

• Nagka muda ± 200 gr, potong-potong.
• Terung 1 bh, belah dua, potong-potong.
• Kacang panjang 150 gr, potong- potong .
• Tempe ½ papan, potong kecil-kecil.
• Jagung manis 2 bg, potong-potong.
• Buah melinjo ±750 gr.
• Daun melinjo muda ± 50 gr.
• Cabe hijau 5 bh.. belah dua
• Santan kental ± 1000 ml.
• Santan cair ± 250 ml.
• Lengkuas ±2 cm, geprek.
• Daun salam 2 lbr.
• Garam dan Gula secukupnya.
• Penyedap rasa, secukupnya
• Air secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu sayur lodeh ( dihaluskan).

• Bawang merah 7 bh.
• Bawang putih 3 siung.
• Cabe merah ukuran besar 2 bh.
• Terasi ½ sdt.
• Ketumbar 1 sdt.
• Kencur 1 sdt.

Cara membuat sayur lodeh. 

1. Rebus nangka muda + daun salam + santan cair+ air hingga setengah matang.
2. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan nangka muda.
4. Tambahkan juga bahan-bahan lainnya kedalam rebusan.
5. Masak menggunakan api sedang hingga matang.
6. Sayur lodeh siap untuk disajikan

Coba juga  Resep sayur lodeh jawa pedas  pada artikel selanjutnya untuk menambah pengetahuan dan wawasan anda..

Demikianlah Artikel Sayur Lodeh Sederhana

Sekianlah artikel Sayur Lodeh Sederhana kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Sayur Lodeh Sederhana dengan alamat link https://masakapabunda.blogspot.com/2013/07/sayur-lodeh-sederhana.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: