Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah - Hallo sahabat Masak Apa Bunda, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Puding, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah
link : Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah

Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah

Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah yang enak berikut ini memiliki tekstur yang lembut dan tentunya memiliki serat yang baik untuk pencernaan. Cara membuatnya mudah dan bahan yang digunakan cukup sederhana. Selamat mencoba.

RESEP PUDING UBI UNGU GULA MERAH
Bahan yang harus disiapkan:

Bahan A :

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 25 gram gula pasir
• 100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
• 300 ml santan dari ½ butir kelapa
• 2 putih telur
• 1/8 sdt garam
• 50 gram gula pasir

Bahan B :

• ½ bungkus agar-agar bubuk
• 75 gram gula merah sisir
• 1 lembar daun pandan
• 400 ml air

Bahan-bahan ini sudah harus siap sebelum memulai masak. Karena setelah puding bahan A selesai dibuat, harus segera mengolah puding bahan B supaya nanti antar lapisannya tidak terpisah saat puding sudah set (keras).
Cara membuat :

Bahan A : Blender ubi ungu dan santan sampai halus. Kemudian rebus bersama agar bubuk dan 25 gram gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam dengan speed tinggi sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir ( 50 gram) sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Turunkan speed mixer ke paling rendah, Masukkan rebusan bahan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Tuang ke cetakan.

Bahan B : Rebus semua bahan sampai larut dan mendidih. Tuang ke cetakan secara perlahan. Biarkan puding dingin dan mengeras. Dinginkan dalam kulkas. Puding Ubi Ungu Gula Merah siap disajikan.

Demikianlah Artikel Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah

Sekianlah artikel Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah dengan alamat link http://masakapabunda.blogspot.com/2016/09/resep-puding-ubi-ungu-gula-merah.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: